포천교육지원청, 

학교급식종사자 위생교육 실시

포천교육지원청(교육장 김재진)은 2월 16일(금) 학교급식 조리사, 조리실무사들을 대상으로 상반기 위생교육을 실시했다.

“학교급식 위생관리방안”이라는 주제로 급식실 내 위생사고 예방법 및 식중독 관련 법령 주요 개정사항을 안내했다. 안전한 학교급식을 위한 급식관계자의 마음가짐 등 급식 현장에서 유용하게 적용할 수 있는 교육으로 구성하였다. 

또한, 업무로 인해 발생할 수 있는 피로감, 스트레스 등을 해소하여   즐거운 에너지를 바탕으로 사람들에게 긍정적인 마음가짐을 전파하여 조리사, 조리실무사의 고충을 완화해주고 활발한 급식 운영이 될 수 있도록 힐링의 시간을 가졌다. 

교육에 참가한 조리종사자 A씨는 “항상 강조해왔던 위생에 대하여 다시 한번 경각심을 가질 수 있었고, 같은 업무 종사자들끼리 소통과 이해의 시간이 되어 즐거웠다.”라고 말하였다. 

김재진 포천교육지원청 교육장은 “바쁜 일정에도 불구하고 학교 급식 위생안전을 위해 모여주신 급식관계자분들의 노고에 감사드린다.  식품위생 및 급식실의 위생안전에 대한 지식은 언제나 업데이트 되어야하는 필수 분야이다. 오늘 교육을 통해 2024년 학생들이 안전하게 믿고 먹을 수 있는 급식이 제공될 수 있도록 철저히 대비하여 주시기를 바란다.”라고 말했다.

한편 포천교육지원청은 쾌적한 급식환경을 바탕으로 학생들에게 건강한 급식을 제공하기 위해 노후된 급식실 현대화사업 및 급식실 스마트기기 도입 등을 통하여 위생강화 및 급식환경개선에 힘쓰고 있다.