새학기 안전하고 건강한 급식만들기

영양교사·영양사 위생교육으로 힘찬 출발 

포천교육지원청, 영양교사·영양사 위생안전 교육 실시

포천교육지원청(교육장 김재진)은 9월 9일(월) 학교급식 영양교사, 영양사들을 대상으로 하반기 위생교육을 실시했다.

“수인성 식품매개 감염병 역학조사”라는 주제로 여름철 급증하는 식중독의 종류와 원인, 발생 시 단계별 수행 업무, 발생 후 역학조사를 통한 위험요인 파악 및 감염병 확산을 방지하는 업무 절차 등 학교현 장에 도움이 되는 알찬 강의들로 구성했다. 

교육에 참가한 영양교사 A씨는 “무더운 여름 쉽게 발생할 수 있는 식중독의 위험성에 대해 다시 한번 경각심을 가질 수 있었던 연수였다.”라고 말했다. 

포천교육지원청 김재진 교육장은 “유난히도 더운 올해 여름에도 학교급식을 위해 노력해주시고 또 이 자리까지 모여주신 급식관계자분들의 노고에 진심으로 감사드린다. 위생을 신경 쓰고 예방하는 것은 지나쳐도 절대 모자라지 않는 것이기에 항상 마음속에 새겨 우리 포천 학생들이 안전하게 믿고 먹을 수 있는 급식을 제공해주길 당부드린다.”라고 말했다.

* 문의: 031-539-0175  경기도포천교육지원청 홍정훈