“마음은 건강하게, 급식은 안전하게”

화성오산교육지원청, 학교급식 조리종사자 직무연수 실시

 경기도화성오산교육지원청(교육장 김인숙)은 8월 13일 화성오산 관내 학교급식 조리종사자 260여 명을 대상으로 「2026년도 하반기 학교급식 조리종사자 직무연수」를 실시했다.

 이번 연수는 2학기 개학을 앞두고 조리종사자의 위생관리 역량을 강화하고, 건강과 업무 활력을 높여 안전하고 건강한 학교급식 운영을 지원하고자 마련됐다.

 연수는 △마인드 피트니스(스트레스 관리) △학교급식 위생관리 및 식중독 예방교육 △학교급식 청렴·친절 실천교육으로 구성됐다. 조리종사자들이 학교급식 현장에서 필요한 위생·식중독 예방 관리 역량을 높이는 한편, 건강한 조직문화와 청렴·친절 실천의 중요성을 되새기고 일상과 직무에서 긍정적인 변화를 만들어갈 수 있도록 실질적인 내용으로 진행됐다.

 김인숙 교육장은 “조리종사자 여러분의 건강과 안전이 곧 안전한 학교급식의 시작이며 여러분의 노고 덕분에 우리 학생들이 매일 건강하고 안전한 급식을 먹으며 성장할 수 있다”고 격려했다. 이어 “올여름 기록적인 폭염으로 온열질환 등 안전사고에 대한 우려가 큰 만큼, 2학기 급식을 시작하는 과정에서도 무엇보다 건강과 안전을 최우선으로 생각하며 업무에 임해주시기를 당부드린다”고 말했다.

 한편, 화성오산교육지원청은 8월 14일에는 영양교사 및 영양사를 대상으로 「학교급식 위생관리 지침서」 6차 개정안과 AI 도구를 활용한 학교급식 업무 효율화 및 활용 방안을 주제로 직무연수를 실시할 예정이다.

<사진> 현장 사진 3장 (별첨)